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Vos Entrées
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Saucisson radis beurre à partager pour l'apéro
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12
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Tarama blanc & blinis
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11
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Velouté de saison
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9
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Poêlée de champignons en persillade, œuf poché bio
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15
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Oeufs mimosa
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7
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L'artichaut vinaigrette truffée
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16
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Aubergine grillée & burrata
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15
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Caesar "Thoumieux"
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17
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Carpaccio de daurade, citron gingembre /& au caviar
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18/45
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Saumon fumé écosse label rouge, crème concombre
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24
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6 gros escargots de Bourgogne
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16
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Foie gras de canard, pain grillé
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22
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Caviar français du bassin d'Arcachon 30g - La Maison du Caviar
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85
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Assiette de fromages
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14
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Vos Plats
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Omelette plate aux cèpes
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25
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Spicy lobster pasta
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35
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Rigatoni aux morilles
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32
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Dos de saumon sauce champagne & œufs de saumon
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27
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Daurade royale à la provençale
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29
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Souris d'agneau braisée
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25
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Confit de canard maison
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24
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Côte de veau à la milanaise
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38
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Poulet rôti sauce suprême
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26
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Poulet rôti aux morilles
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37
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Tartare brasserie
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22
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Filet de bœuf, sauce poivre
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38
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Vos Accompagnements
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Carottes rôties
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Inclus
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Endives braisées
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Inclus
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Fondue de poireaux
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Inclus
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Purée maison
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Inclus
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Frites maison
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Inclus
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Salade verte
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Inclus
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Vos Desserts
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Assiette de fruits rouges
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18
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Tarte citron meringuée
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13
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3 éclairs
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14
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Tarte chocolat praliné
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13
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Mousse au chocolat à partager
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18
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Île flottante au caramel ou pralines roses
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12
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Café gourmand
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14
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Pruneaux à l’Armagnac
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9
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Sorbet citron vodka
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11
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Glace vanille, noix de pécan caramélisées
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8
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Non disponible pour le moment
Cure
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Citron, pomme, sirop d'agave, gingembre
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12
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Pomme, concombre, citron vert
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12
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Carotte, pomme, gingembre
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12
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Citron, orange, kiwi
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11
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Carotte
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9
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Ginger shot
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10
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Petit déjeuner