
Cuisine de goût avec de véritables produits de terroir. Une belle carte de vins et de bières pression
Formule du Bougnat
Entrée + plat ou Plat + Dessert 22€ / Entrée + plat + dessert 26€
Entrées
|
Inclus formule | À la carte |
---|---|---|
Entrée du Jour
|
- | 7 |
œufs mayonnaise
|
- | 7 |
Filet de hareng pommes à l’huile
|
- | 7 |
Plats
|
Inclus formule | À la carte |
---|---|---|
Plat du jour
|
- | 16 |
Saumon Basse Température
|
- | 17 |
Pièce de boeuf sauce au choix
|
- | 17 |
Desserts
|
Inclus formule | À la carte |
---|---|---|
Dessert du Jour
|
- | 7 |
Glace
Surgelé
|
- | 7 |
Mousse au chocolat
|
- | 7 |
Crème brulée
|
- | 8 |
Nougat glacé
|
- | 8 |
Nos Plats
Pièce du boucher
17
Tartare de Boeuf
19
Cheesburger
18
Cheesburger bacon
18,50
Cheesburger aux 2 saumons
20
Cheesburger au comté
19
Cheesburger comté bacon
19,50
Nos Salades
Diderot
Jambon, œuf, gruyère, pâte, quinoa
17
Perigord
Tomates,foie gras, magret ,pates, Quinoa
17
La Printanière
Tomates, œuf dur, thon, pates, quinoa
17
Pokeball saumon OU poulet
Salade, tomates, carottes, quinoa, riz, avocat
17
Le Restaurant
Entrées
|
|
---|---|
Entrée du moment
|
15
|
Encornet au chorizo marinade a la provençale
|
15
|
Tartare de Thon façon Thaï
|
15
|
Foie gras au torchon et son toast de pain de chez Lassène
|
15
|
Cassolette d'escargots( Belle Grosseur) au beurre d'escargots
|
15
|
Plats
|
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---|---|
Nos Suggestion du Moment
Voir ardoise
|
30
|
Filet de Boeuf sauce Bordelaise
|
32
|
La généreuse entrecote Charolaise (350 / 400 gr)
|
30
|
Mi cuit de Thon façon sashimi
|
28
|
Ris de Veau braisé
|
30
|
Desserts du jour
|
|
---|---|
Mousse au chocolat
|
10
|
Tarte du jour
|
10
|
Glace et sorbet
Surgelé
|
10
|
Nougat glacé
|
10
|
Crème Brulée
|
10
|
Salade de fruit
|
10
|
Nos Boissons
Boissons Fraîches
|
20 cl | 25 cl | 33 cl |
---|---|---|---|
Coca Cola
Original / Sans Sucres / Cherry
|
- | - | 5 |
Fanta Orange
|
- | - | 5 |
Fuzetea
Thé Pêche / Thé Vert Mangue & Camomille
|
- | 5 | - |
Jus de Fruits
Orange / Pomme (bio) / Tomate / Pamplemousse / Ananas / Abricot
|
5 | - | - |
Appletizer
|
5 | - | - |
Orangina
|
- | 5 | - |
Limonade
|
4,50 | - | - |
Limonade + Sirop
|
5 | - | - |
Perrier
|
- | - | 5 |
Schweppes
|
- | 5 | - |
Redbull
|
- | 5 | - |
Desperados
|
- | - | 6 |
Duvel
|
- | - | 7 |
Eaux
|
50 cl | 1 L |
---|---|---|
Évian
|
6 | 8 |
San Pellegrino
|
6 | 8 |
Voss
|
80cl | 11€ |
Boissons Chaudes
|
|
---|---|
Café
|
3
|
Décaféiné
|
3
|
Noisette
|
3
|
Café Crème
|
5
|
Cappuccino
|
6,50
|
Thé
|
5
|
Chocolat Chaud
|
5
|
Chocolat / Café Viennois
|
6,50
|
Nos Bières
Avant 17h
|
25 cl | 50 cl |
---|---|---|
La Guillotine
|
5 | 10 |
Ciney Blonde
|
5 | 10 |
Gallia
|
5 | 10 |
Bière du Mois
|
5 | 10 |
Notre Sélection Ambré
|
5 | 10 |
Notre Sélection Blanche
|
5 | 10 |
Notre Sélection IPA
|
5 | 10 |
St-Omer
|
4,50 | 9 |
Happy Hour
|
25 cl | 50 cl |
---|---|---|
La Guillotine
|
4,50 | 7 |
Ciney Blonde
|
4 | 7 |
Gallia
|
4 | 7 |
Bière du Mois
|
4 | 7 |
Notre Sélection Ambré
|
4 | 7 |
Notre Sélection Blanche
|
4 | 7 |
Notre Sélection IPA
|
4,50 | 7 |
St-Omer
|
3,50 | 6 |
Après 19h30
|
25 cl | 50 cl |
---|---|---|
La Guillotine
|
4,50 | 8,50 |
Ciney Blonde
|
4 | 8 |
Gallia
|
4 | 8 |
Bière du Mois
|
4 | 8 |
Notre Sélection Ambré
|
4 | 8 |
Notre Sélection Blanche
|
4 | 8 |
Notre Sélection IPA
|
4,50 | 8,50 |
St-Omer
|
3,50 | 7 |
Nos Alcools
Vodka
8
Whisky William Lawson
8
Jack Daniel's
9
Gin
8
Bombay Sapphire
9
Single Malt
16
Rhum Blanc
8
Diplomatico
13
Don Papa
13
Sérum Elixir de Ron ( Panama)
13
Lagavullin 16 ans
18
Nos Cocktails
Mojito
Tarif normal
9
Happy Hour
7
Caïpirinha
Tarif normal
9
Happy Hour
7
Sex on the Beach
Tarif normal
9
Happy Hour
7
Cosmopolitan
Tarif normal
9
Happy Hour
7
Tequila Sunrise
Tarif normal
9
Happy Hour
7
Appletizer Vodka
Tarif normal
9
Happy Hour
7
Cocktail sans Alcool
Tarif normal
8
Happy Hour
6
Nos Vins - Rouge
Salade de tomates et mozzarella FR
10
Loire
|
Le verre - 12 cl |
---|---|
Sancerre
Domaine Cherrier Guide Hachette
|
6 |
Saint Nicolas de Bourgueil
Domaine Stéphane Renou
|
6 |
Bordeaux
|
Le verre - 12 cl |
---|---|
Bordeaux
Château Peynaud-Bagnac
|
6 |
Beaujolais
|
Le verre - 12 cl |
---|---|
Brouilly
Jean-Marc Laforest
|
6 |
IGP OC
|
le verre - 12 cl |
---|---|
Merlot Syrah Famille Cros Pujol
|
6 |
Bourgogne
|
Bouteille |
---|---|
Givry 1er cru
Clos du Cellier aux Moines, Domaine Thénard
|
55 |
Loire
|
Bouteille | 50 cl | 25 cl |
---|---|---|---|
Sancerre
Domaine Cherrier Guide Hachette
|
31 | 21 | 10,50 |
Saint Nicolas de Bourgueil
Domaine Stéphane Renou
|
26 | 17,50 | 8,75 |
Bordeaux
|
Bouteille | 50 cl | 25 cl |
---|---|---|---|
Saint Emilion
Grand Barrail Larose
|
40 | 27 | 13,50 |
Blayes Côtes de Bordeaux
Château Les Joubert
|
29 | 19,50 | 9,75 |
Bordeaux
Château Peynaud-Bagnac
|
26 | 17,50 | 8,75 |
Beaujolais
|
Bouteille | 50 cl | 25 cl |
---|---|---|---|
Brouilly
Jean-Marc Laforest
|
29 | 19,50 | 9,75 |
Bergerac
|
Bouteille |
---|---|
Château Mondésir
Guide Hachette 2015
|
31 |
Epicurius
|
28 |
IGP OC
|
Bouteille | ||
---|---|---|---|
Merlot Syrah Famille Cros Pujol
|
26 | 17,50 | 8,75 |
Porte Plume
|
26 |
LA CLAPE
|
Bouteille | 50 cl | 25 cl |
---|---|---|---|
Chateau L'Hospitalet
|
45 |
Pic saint loup
|
Bouteille |
---|---|
An 1189
|
40 |
Nos Grands Crus Classés en 1855 Bordelais
|
|
---|---|
Chateau Lagrange 2017
Saint Julien
|
114
|
Chateau Croizet-Bages 2016
Pauillac
|
117
|
Chateau Ferriere 2017
Margaux
|
123
|
Nos Vins - Blanc
Loire
|
Le verre - 12 cl |
---|---|
Sancerre
Domaine Cherrier, guide hachette
|
6 |
Pouilly Fumé
Domaine Blanchet
|
6 |
Alsace
|
Le verre - 12 cl |
---|---|
Riesling
|
6 |
IGP d'OC
|
Le verre - 12 cl |
---|---|
Préjugés
|
6 |
Bourgogne
|
Bouteille | 50 cl | 25 cl |
---|---|---|---|
Givry
1er Cru Cellier aux Moines, Domaine Thénard
|
55 | ||
Chassagne Montrachet
1er Cru La Boudriotte, Domaine Bachey Legros
|
118 | - | - |
Mercurey
Domaine F. Picard
|
55 | ||
Saint-Veran
Domaine Lassarat Cuvée Prestige
|
65 |
Loire
|
Bouteille | 50 cl | 25 cl |
---|---|---|---|
Sancerre
Domaine Cherrier, guide hachette
|
31 | 21 | 10,50 |
Pouilly Fumé
Domaine Blanchet
|
36 | 24 | 12 |
Alsace
|
Bouteille | 50 cl | 25 cl |
---|---|---|---|
Riesling
|
28 | 19 | 9,50 |
IGP d'OC
|
Bouteille | 50 cl | 25 cl |
---|---|---|---|
Préjugés
|
26 | 17,50 | 8,75 |
Nos Vins - Rosé
Loire
|
Le verre -12 cl |
---|---|
Sancerre
Domaine Cherrier
|
6 |
Côte de Provence
|
Le verre - 12 cl |
---|---|
Domaine des Maures
|
6 |
Loire
|
Bouteille | 50 cl | 25 cl |
---|---|---|---|
Sancerre
Domaine Cherrier
|
31 | 21 | 10,50 |
Côte de Provence
|
Bouteille | 50 cl | 25 cl |
---|---|---|---|
Domaine des Maures
|
26 | 17,50 | 8,75 |
Château Cavalier
|
37 | - | - |
Nos Pichets
Uniquement en Brasserie
La cuvée du Patron
Rouge
25 cl
7
50 cl
13
Blanc
25 cl
7
50 cl
13
Rosé
25 cl
7
50 cl
13
(Entrées, plats, desserts etc) FR
Prix net service compris