Le Philosophe | Mon Menu 360

Cuisine de goût avec de véritables produits de terroir. Une belle carte de vins et de bières pression

Formule du Bougnat

Entrée + plat ou Plat + Dessert 22€ / Entrée + plat + dessert 26€

Entrées	Inclus formule	À la carte
Entrée du Jour	-	7
œufs mayonnaise Oeuf Moutarde	-	7
Filet de hareng pommes à l’huile Poisson	-	7

Plats	Inclus formule	À la carte
Plat du jour	-	16
Saumon Basse Température Poisson	-	17
Pièce de boeuf sauce au choix Oeuf	-	17

Desserts	Inclus formule	À la carte
Dessert du Jour Gluten	-	7
Glace Surgelé	-	7
Mousse au chocolat	-	7
Crème brulée Lait Oeuf	-	8
Nougat glacé Arachide Oeuf Lait	-	8

Nos Plats

Pièce du boucher

Tartare de Boeuf

Cheesburger

Gluten

Cheesburger bacon

Gluten

18,50

Cheesburger aux 2 saumons

Gluten

Poisson

Cheesburger au comté

Gluten

Lait

Cheesburger comté bacon

Gluten

Lait

19,50

Nos Salades

Diderot

Jambon, œuf, gruyère, pâte, quinoa

Oeuf

Gluten

Perigord

Tomates,foie gras, magret ,pates, Quinoa

Gluten

Lait

La Printanière

Tomates, œuf dur, thon, pates, quinoa

Gluten

Oeuf

Poisson

Pokeball saumon OU poulet

Salade, tomates, carottes, quinoa, riz, avocat

Gluten

Le Restaurant

Entrées
Entrée du moment	15
Encornet au chorizo marinade a la provençale Poisson	15
Tartare de Thon façon Thaï Oeuf	15
Foie gras au torchon et son toast de pain de chez Lassène	15
Cassolette d'escargots( Belle Grosseur) au beurre d'escargots	15

Plats
Nos Suggestion du Moment Voir ardoise	30
Filet de Boeuf sauce Bordelaise	32
La généreuse entrecote Charolaise (350 / 400 gr)	30
Mi cuit de Thon façon sashimi Sésame Poisson	28
Ris de Veau braisé	30

Desserts du jour
Mousse au chocolat	10
Tarte du jour Gluten	10
Glace et sorbet Surgelé	10
Nougat glacé Arachide Oeuf Lait	10
Crème Brulée Lait Oeuf	10
Salade de fruit	10

Nos Boissons

Boissons Fraîches	20 cl	25 cl	33 cl
Coca Cola Original / Sans Sucres / Cherry	-	-	5
Fanta Orange	-	-	5
Fuzetea Thé Pêche / Thé Vert Mangue & Camomille	-	5	-
Jus de Fruits Orange / Pomme (bio) / Tomate / Pamplemousse / Ananas / Abricot	5	-	-
Appletizer	5	-	-
Orangina	-	5	-
Limonade	4,50	-	-
Limonade + Sirop	5	-	-
Perrier	-	-	5
Schweppes	-	5	-
Redbull	-	5	-
Desperados	-	-	6
Duvel	-	-	7

Eaux	50 cl	1 L
Évian	6	8
San Pellegrino	6	8
Voss	80cl	11€

Boissons Chaudes
Café	3
Décaféiné	3
Noisette	3
Café Crème	5
Cappuccino	6,50
Thé	5
Chocolat Chaud	5
Chocolat / Café Viennois	6,50

Nos Bières

Avant 17h	25 cl	50 cl
La Guillotine	5	10
Ciney Blonde	5	10
Gallia	5	10
Bière du Mois	5	10
Notre Sélection Ambré	5	10
Notre Sélection Blanche	5	10
Notre Sélection IPA	5	10
St-Omer	4,50	9

Happy Hour	25 cl	50 cl
La Guillotine	4,50	7
Ciney Blonde	4	7
Gallia	4	7
Bière du Mois	4	7
Notre Sélection Ambré	4	7
Notre Sélection Blanche	4	7
Notre Sélection IPA	4,50	7
St-Omer	3,50	6

Après 19h30	25 cl	50 cl
La Guillotine	4,50	8,50
Ciney Blonde	4	8
Gallia	4	8
Bière du Mois	4	8
Notre Sélection Ambré	4	8
Notre Sélection Blanche	4	8
Notre Sélection IPA	4,50	8,50
St-Omer	3,50	7

Nos Alcools

Vodka

Whisky William Lawson

Jack Daniel's

Gin

Bombay Sapphire

Single Malt

Rhum Blanc

Diplomatico

Don Papa

Sérum Elixir de Ron ( Panama)

Lagavullin 16 ans

Nos Cocktails

Mojito

Tarif normal

Happy Hour

Caïpirinha

Tarif normal

Happy Hour

Sex on the Beach

Tarif normal

Happy Hour

Cosmopolitan

Tarif normal

Happy Hour

Tequila Sunrise

Tarif normal

Happy Hour

Appletizer Vodka

Tarif normal

Happy Hour

Cocktail sans Alcool

Tarif normal

Happy Hour

Nos Vins - Rouge

Salade de tomates et mozzarella FR

Loire	Le verre - 12 cl
Sancerre Domaine Cherrier Guide Hachette	6
Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Stéphane Renou	6

Bordeaux	Le verre - 12 cl
Bordeaux Château Peynaud-Bagnac	6

Beaujolais	Le verre - 12 cl
Brouilly Jean-Marc Laforest	6

IGP OC	le verre - 12 cl
Merlot Syrah Famille Cros Pujol	6

Bourgogne	Bouteille
Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines, Domaine Thénard	55

Loire	Bouteille	50 cl	25 cl
Sancerre Domaine Cherrier Guide Hachette	31	21	10,50
Saint Nicolas de Bourgueil Domaine Stéphane Renou	26	17,50	8,75

Bordeaux	Bouteille	50 cl	25 cl
Saint Emilion Grand Barrail Larose	40	27	13,50
Blayes Côtes de Bordeaux Château Les Joubert	29	19,50	9,75
Bordeaux Château Peynaud-Bagnac	26	17,50	8,75

Beaujolais	Bouteille	50 cl	25 cl
Brouilly Jean-Marc Laforest	29	19,50	9,75

Bergerac	Bouteille
Château Mondésir Guide Hachette 2015	31
Epicurius	28

IGP OC	Bouteille
Merlot Syrah Famille Cros Pujol	26	17,50	8,75
Porte Plume	26

LA CLAPE	Bouteille	50 cl	25 cl
Chateau L'Hospitalet	45

Pic saint loup	Bouteille
An 1189	40

Nos Grands Crus Classés en 1855 Bordelais
Chateau Lagrange 2017 Saint Julien	114
Chateau Croizet-Bages 2016 Pauillac	117
Chateau Ferriere 2017 Margaux	123

Nos Vins - Blanc

Loire	Le verre - 12 cl
Sancerre Domaine Cherrier, guide hachette	6
Pouilly Fumé Domaine Blanchet	6

Alsace	Le verre - 12 cl
Riesling	6

IGP d'OC	Le verre - 12 cl
Préjugés	6

Bourgogne	Bouteille	50 cl	25 cl
Givry 1er Cru Cellier aux Moines, Domaine Thénard	55
Chassagne Montrachet 1er Cru La Boudriotte, Domaine Bachey Legros	118	-	-
Mercurey Domaine F. Picard	55
Saint-Veran Domaine Lassarat Cuvée Prestige	65

Loire	Bouteille	50 cl	25 cl
Sancerre Domaine Cherrier, guide hachette	31	21	10,50
Pouilly Fumé Domaine Blanchet	36	24	12

Alsace	Bouteille	50 cl	25 cl
Riesling	28	19	9,50

IGP d'OC	Bouteille	50 cl	25 cl
Préjugés	26	17,50	8,75

Nos Vins - Rosé

Loire	Le verre -12 cl
Sancerre Domaine Cherrier	6

Côte de Provence	Le verre - 12 cl
Domaine des Maures	6

Loire	Bouteille	50 cl	25 cl
Sancerre Domaine Cherrier	31	21	10,50

Côte de Provence	Bouteille	50 cl	25 cl
Domaine des Maures	26	17,50	8,75
Château Cavalier	37	-	-

Nos Pichets

Uniquement en Brasserie La cuvée du Patron

Rouge

25 cl

50 cl

Blanc

25 cl

50 cl

Rosé

25 cl

50 cl

(Entrées, plats, desserts etc) FR