FORMULE DU MIDI
Plat du jour
14,50
Entrée + Plat ou Plat + Dessert
18,90
Entrée + Plat + Dessert
24,90
Formule pitchoune
11
LA KÉMIA
Assiette de charcuteries Corse
13
Assiette de fromages Corse
11
Assiette Mixte
24
Planche le grand bal
52
Le magret de comptoir
15
Burata à la provençale
Romarin fumé, Pesto de basilic, et Tomates
14,90
Soupe Froide du Sud
Tomates, Pastèque, Balsamique
7.90
La pissaladière du Petit Bal
7,90
|
|
Petite | Grande |
|---|---|---|
|
Perette et le pot de crème
Crème de feta, Tomates cerises confites et ses crudités
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8.90 | 14.90 |
|
Arancinis et ses condiments
Pesto, Tapenade, Vinaigre Tomate
|
6 | 10.50 |
AUTOUR DE LA PROVENCE
La signature du Petit Bal « LE PAN BAGNA »
+ Accompagnement
14,90
Filet de loup de mer
Sauce vierge à la provençale + Accompagnement
20,90
Grillade du Petit Bal
Selon arrivage et choix du chef
18,90
|
|
Petit | Grand |
|---|---|---|
|
Petits farcis du Petit Bal
Au bœuf + Accompagnement
|
11.90 | 16.90 |
|
Salade de magret de canard
Canard laqué au miel, Salade d’haricots verts, Oignons rouges en pickles
|
9.90 | 15,90 |
POUR ACCOMPAGNER
Frites
5
Panisses et sa sauce à l’ail
6
Légumes du soleil confits
5
Ecrassé de pomme de terre à l’huile d’oliveraie et ciboulette
5
LES DOUCEURS DE NOTRE SUD
Petite assiette de fromage
7
Mousse au chocolat comme chez Mamie
9
Comme une brioche perdue
Agrume, Menthe, Crémeux citron
9
Le capuccino
Streusel de cacao, Crémeux de café, Siphon de lait
9
LES VINS DU MOIS
Demandez l'ardoise !
NOTRE CARTE DES VINS
|
LES BULLES
|
Verre | Bouteille |
|---|---|---|
|
Champagne Mumm
|
8 | 59 |
|
Perrier Jouet Grand Brut
|
- | 89 |
|
Perrier Jouet Blanc de Blanc
|
- | 109 |
|
Perrier Jouet Belle Époque
|
- | 290 |
|
LES BLANCS
|
Verre | Bouteille |
|---|---|---|
|
Viognier, « Le Versant », IGP Pays d’Oc
|
5 | 25 |
|
Côtes de Provence AOP, Domaine La Rouillère
|
6,80 | 32 |
|
Chablis AOP, Domaine Gueguen
|
7,40 | 38 |
|
Pouilly-Fumé AOP, Clémént & Florian Berthier
|
- | 41 |
|
*Prestige* - Palette AOP, Château Simone 2018
|
- | 87 |
|
LES ROSÉS
|
Verre | Bouteille |
|---|---|---|
|
Studio Miraval, Côtes de Provence
|
5.50 | 27 |
|
Côtes de Provence AOP, Domaine la Rouillère
|
6,80 | 32 |
|
Bandol AOP, Mas de la Rouvière, BIO
|
- | 37 |
|
*Prestige* - Côtes de Provence AOP, Minuty Prestige magnum
|
- | 74 |
|
LES ROUGES
|
Verre | Bouteille |
|---|---|---|
|
Ch. Montfrin la Tour, Coteaux du Pont du Gard IGP, BIO
|
5 | 25 |
|
Pic saint Loup AOP, « Clos des Combes », Château Lancyre
|
- | 29 |
|
Côtes de Provence AOP, Domaine La Rouillère
|
6,80 | 32 |
|
*Prestige* - Corbières Boutenac AOP, Château Ollieux Romanis
|
7,40 | 36 |
|
*Prestige* - Bandol AOP, Château Pibarnon 2017
|
- | 69 |
|
*Prestige* - Palette AOP, Château Simone 2017
|
- | 87 |
COCKTAILS
|
|
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|---|---|
|
Mojito
Rhum citron menthe sucre cassonade Perrier
|
10
|
|
Mojito passion
Rhum citron menthe sucre cassonade purée passion Perrier
|
10
|
|
Caipiroska
Citron vert sucre cassonade vodka
|
9
|
|
Batidas
Rhum purée passion citron vert ginger beer
|
10
|
|
Caipirina
Citron vert sucre cassonade Cachaça
|
9
|
|
La star du porno
Vodka purée passion citron vert champagne mumm
|
10
|
|
Le petit bal
Lillet rose pêche citron ginger beer
|
9
|
LES MULETS
|
|
|
|---|---|
|
Marseille mulet
Ricard plante fraîche citron vert ginger beer
|
10
|
|
Toulouse mulet
Lillet rose citron vert ginger beer
|
10
|
|
Cannes mulet
Vodka citron vert ginger beer
|
10
|
|
Hossegor mulet
Rhum citron vert ginger beer
|
10
|
|
Nice mulet
Gin citron vert ginger beer
|
10
|
L’APÉRITIF
|
|
|
|---|---|
|
Ricard
|
2,80
|
|
Cinzano Spritz
|
7,50
|
|
Italicus Spritz
|
9
|
|
Mumm Spritz
|
10
|
LES SHOTS
|
|
1 Shot | 10 Shots |
|---|---|---|
|
Classique
|
5 | 40 |
|
Supérieur
|
7 | 60 |
SODA ET JUS
|
|
|
|---|---|
|
Coca Cola
|
4
|
|
Coca-Cola Zéro
|
4
|
|
Coca-Cola Light
|
4
|
|
Sprite
|
4
|
|
Fuzetea
|
4
|
|
Finley Tonic
|
4
|
|
Ocean Spray
|
4
|
|
Perrier
|
4
|
|
Jus de Fruit
|
4,50
|
LA BIÈRE
|
Pression
|
Demi | Pinte |
|---|---|---|
|
Peroni
|
3,80 | 6,50 |
|
Meantime Lond Pale
|
4,80 | 8,80 |
|
Grolsh Weizen
|
4,80 | 8,80 |
|
Bouteille
|
|
|---|---|
|
Superbock
|
4,50
|
|
Corona
|
6
|
L’EAU
|
|
|
|---|---|
|
Acqua panna
|
5
|
|
S.Pellegrino
|
5
|
CAFETERIE
|
|
|
|---|---|
|
Café
|
2
|
|
Double café
|
4
|
|
Allonge toi
|
2
|
|
Crème
|
4,50
|
|
Capuccino
|
5
|
|
Thé et Infusions
|
4
|
|
Chocolat chaud maison
|
5
|
Taxes et services compris